En 1970 por primera vez se abrieron las puertas en un pequeño local del centro de la ciudad de Guadalajara.
Se ofrecen platillos con sabores plenamente tradicionales estilo Sinaloa.
Después de la apertura, se han complementado el menú con más de 100 exquisitas especialidades para todos los gustos.
La esencia de la cocina es regional con una propuesta contemporánea e innovadora en técnicas y procedimientos, respetando siempre la frescura y la calidad de los productos.
El objetivo principal es hacer de cada degustación una experiencia nueva para los comensales.
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